Una plancha de bizcocho 
200g de chocolate de cobertura blanco 
2 yemas de huevo 
50 ml de crema de orujo
4 cucharadas de café instantáneo
2 cucharadas de azúcar glasé 
Un sobre de gelatina en polvo neutra
400 ml de nata
Preparación:
Deshacer la cobertura de chocolate en el microondas.
En un recipiente mezclar bien esta cobertura con las yemas de huevo,
el café, la crema de orujo y el azúcar. 
Disolver la gelatina en un poco de nata caliente y añadirla a la mezcla anterior.
Dejar enfriar. 
Montar el resto de la nata y añadir con cuidado y poco a poco a la mezcla anterior.
Poner la base de bizcocho en el molde que hemos elegido.


Tarta mousse